So sánh và nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại Gửi bình luận

Hiện nay trên thị trường thiết bị nhà bếp có hai loại: bếp từ và bếp hồng ngoại là hai cái tên được xướng lên nhiều nhất. Để làm được điều này hai loại bếp này đã nỗ lực rất nhiều trong công cuộc hỗ trợ các chị em trong công việc nhà bếp. Cuộc sống hiện đại là một cuộc sống máy móc dần thay thế sức lao động truyền thống, bao gồm cả những thiết bị nhà bếp như: bếp từ hay bếp hồng ngoại. Với những người đang có nhu cầu mua bếp phục vụ việc nấu nướng cho không gian bếp nhà mình chắc hẳn vẫn còn đang phân vân không biết nên chọn mua loại bếp nào giữa hai loại bếp nổi đình nổi đám này. Trong bài viết ngày hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc liên quan đến bếp từ và bếp hồng ngoại giúp bạn có thể lựa chọn ra một sự lựa chọn phù hợp với không gian bếp cũng như là với nhu cầu của mình. Trước tiên bếp từ là dòng bếp bếp hoạt động nhờ dòng điện chạy qua cuộn dây đồng nằm dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài mm trên mặt bếp nhờ đó mà nồi nhiễm từ có thể nóng lên. Ở đây bạn sẽ nhận ra khái niệm nồi nhiễm. Thật vậy bếp từ là một dòng bếp tiện lợi vậy nhưng nó cũng đòi hỏi cao hơn so với bếp khác đó là phải có một bộ nồi nhiễm từ tương thích với bếp từ. Do nó khi bạn chọn bếp từ thì bạn cũng phải cân nhắc đến việc sẽ phải trả thêm một số tiền để đầu tư 1 một bộ nồi chảo nhiễm từ có thể nấu trên bếp từ. Bếp hồng ngoại là một dòng bếp hoạt động dựa vào dòng điện đốt nóng các loại điện bên trong do đó tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp nhiệt nóng này làm nóng đáy nồi rồi làm chín thức ăn.

Các hoạt động của bếp hồng ngoại khác với bếp từ do đó bếp hồng ngoại có thể dùng được tất cả các loại nồi chảo. Đây có thể được coi là một lợi thế dành cho bếp hồng ngoại. Với bếp từ bạn có thể nấu nhanh hơn những món ăn đơn giản. Với những món kho hay hầm cần mức nhiệt nhỏ ổn định thì bếp từ sẽ không thể làm tốt nhiệm vụ của nó. Nhưng đối với bếp hồng ngoại các món kho hay ninh hầm đều có thể nấu tốt, món chiên xào cũng vậy. Tuy nhiên tốc độ nấu của bếp hồng ngoại lại không nhanh bằng bếp từ.Thêm một điểm tốt nữa của bếp hồng ngoại đó là bạn có thể nướng được trên mặt bếp. Đây là một điều khá thú vị mà bếp từ không thể nào thực hiện được. Mặt bếp từ sau khi nấu xong có khả năng nóng ít hoặc thậm chí không nóng, nguội nhanh sau quá trình nấu nhờ đó mà có thể đảm bảo an toàn, không lo bỏng cho người dùng. Tuy nhiên, mặt bếp hồng ngoại lại máy rất dễ nóng rất dễ bỏng tay nếu vô tình chạm phải. Bạn nên cẩn thận với bếp hồng ngoại sau quá trình nấu. Để chọn cho gia đình mình một chiếc bếp phù hợp bạn phải xem xét đến đến những tính năng của bếp đó có phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình hay không. Nếu gia đình bạn yêu thích món nướng thường xuyên thêm món nướng trong khẩu phần ăn của gia đình mình thì bếp hồng ngoại là một sự lựa chọn phù hợp. Nếu bạn không có nhu cầu về món nướng ảnh mà chỉ lo đến tính năng an toàn của bếp sau khi nấu nướng do gia đình có trẻ nhỏ thì bếp từ rất là hợp lý. Nhưng nếu bạn là một gia đình truyền từ bếp ga sang dùng một loại bếp khác mà không muốn phải mua thêm một bộ nồi chảo nào khác thì bếp hồng ngoại là một sự lựa chọn bạn đúng đắn. Gia đình bạn thường xuyên có khách và bạn cần phải nấu nhanh món ăn thì bếp từ là một lựa chọn vô cùng phù hợp. Hi vọng với những gì chúng tôi chia sẻ bạn có thể chọn mua cho mình một dòng bếp có đầy đủ những tính năng mà bạn cần đến.